ozono y generador

El uso de ozono para higienizar frutas y verduras tiene numerosas ventajas.El ozono desinfecta con mayor eficacia que el cloro, el dióxido de cloro o el ácido peracético.Es eficaz contra muchos patógenos, incluidas bacterias, virus, cryptosporidium, giardia y otros.Más importante aún, el ozono tiene una vida útil corta en el agua, dura solo 10 a 20 minutos antes de descomponerse en oxígeno.Como resultado, a diferencia del cloro o el dióxido de cloro, no produce subproductos nocivos.Esto evita que los subproductos de la desinfección contaminen la ensalada y también permite desechar fácilmente el agua de lavado usada.